17 최고의 과일 파이

모든 클래식 맛이 여기에 있습니다: 딸기! 블루 베리! 버찌!

Ree Drummond는 목장에서 피칸 파이, 사과 파이, Ladd가 가장 좋아하는 초콜릿 파이 등 파이를 상당히 많이 만들었습니다! 하지만 우리에게 묻는다면 과일 충전재를 넣은 파이보다 군중을 더 즐겁게 하는 것은 없습니다. 그래서 우리는 우리가 가장 좋아하는 과일 파이를 모아봤습니다.

최고의 파이 요리법은 비교할 수 없는 고전이라는 점에 누구나 동의할 것입니다. 여기에는 딸기, 블루베리, 체리, 복숭아, 미국산 사과 등 여기에서 찾을 수 있는 모든 요리법이 포함됩니다. 어떤 파이를 만들까? 글쎄요, 계절에 따라 다릅니다. 봄에는 딸기가 익어 직접 따서 파이를 만들 수 있습니다. 6월부터 8월까지는 라즈베리, 블랙베리, 블루베리뿐만 아니라 가장 달콤한 여름 파이를 위한 체리, 복숭아, 자두와 같은 핵과류 등 다양한 베리를 발견할 수 있습니다. 과일도 망설이지 말고 섞어보세요! 그들은 7월 4일을 맞아 가장 귀여운 빨간색, 흰색, 파란색 디저트를 만듭니다. 가을이 오면 사과파이, 배, 크랜베리를 위한 최고의 사과를 수확할 시간입니다. 한겨울에도 감귤류는 레몬 머랭이나 키라임 파이에 좋습니다. (왜냐면 우리 모두 햇빛을 조금이라도 사용할 수는 없나요?) 그것은 고전적인 코블러 레시피, 타르트, 갈레트에서 찾을 수 있는 단맛의 전부입니다.

베이킹을 처음 접하는 경우에도 걱정하지 마세요. 재료는 종종 간단하며 필요한 것은 작업을 수행하는 데 가장 적합한 파이 팬 중 하나뿐입니다. 좋은 팁: 상점에서 구입한 파이 크러스트를 사용하거나 파이 크러스트를 블라인드 베이킹(파베이킹이라고도 함)할 수도 있습니다. 당신이 진짜 잘하는 사람이라면 각각 하나씩 구워보세요. 한 조각이라도 저장하는 것을 잊지 마세요!

봄은 신선한 과일과 딸기를 포함한 모든 것입니다! 제빵이 처음이라면 이 파이 레시피는 쉽습니다. 필요한 것은 다섯 가지 간단한 재료뿐입니다. 그 중 하나는 Ree가 가장 좋아하는 지름길인 냉장 파이 크러스트입니다.

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블루베리는 디저트에 딱 맞는 야생의 단맛을 가지고 있습니다! 이 홈메이드 파이 레시피는 따뜻한 향신료, 상큼한 레몬, 아름답게 갈색이 된 격자 껍질로 만들어집니다.

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한여름에는 체리 파이 한 조각보다 더 달콤한 것은 없습니다. 신선하게 따낼 필요는 없습니다. 이 레시피에서는 냉동 체리를 사용합니다! 부서지기 쉬운 흑설탕 토핑과 황금빛 색다른 파이 크러스트가 결합되면 그야말로 천국입니다.

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이 동부 해안 오리지널은 레몬과 라임이라는 두 가지 감귤 맛을 결합합니다. 버터 같은 짠맛 크러스트가 특유의 짭짤하고 달콤한 맛을 선사합니다. 그런 의미에서 정말 두 가지 갈망 중 최고입니다!

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완전 미국식 디저트에요! Granny Smiths는 Ree가 사과 파이를 만들 때 가장 좋아하는 사과이며 그녀는 자신의 버전에 흑설탕과 피칸으로 만든 부스러기 토핑을 뿌립니다. 그녀의 말에 따르면 그것은 "완전히 신성한 것"입니다.

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Ree는 이것이 기술적으로 케이크로 분류될 수 있음을 공개적으로 인정하지만 그럼에도 불구하고 뉴잉글랜드 사람들은 이를 파이로 간주합니다. 오븐에서 구울 때 크랜베리와 피칸이 반죽에 섞여 버터 풍미와 시큼한 디저트가 동시에 완성됩니다!

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저 커다란 휘핑크림 덩어리 좀 보세요! 바나나 크림 파이는 버터 파이 크러스트, 바닐라 커스터드 필링, 그 위에 바나나 조각이 올려져 있는 클래식 파이입니다. 그런 이유로 그것은 고전입니다. (쉿, 리에게 말하지 마세요!)

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체리를 정말 좋아하시나요? 이 풍성한 더블 체리 아몬드 슬랩 파이에서는 모든 사람이 여름의 가장 달콤한 과일(신선한 과일과 말린 과일 모두)을 *두 배* 섭취할 수 있습니다! 아몬드 페이스트가 빵 껍질에 녹아 단맛을 더해줍니다.

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여름은 복숭아를 비롯한 핵과의 계절을 의미합니다! 이 간편하고 손에 들고 다닐 수 있는 파이에는 충전재에 생강 가루가 약간 들어 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 설탕을 살짝 바르고 아직 따뜻할 때 드세요.