고기를 좋아하는 사람도 좋아할 채식 버거

퀴노아와 검은콩 버거는 고기 애호가들의 마음을 사로잡을 것입니다.

고기를 좋아하는 사람들은 여름철 햄버거를 기대하지만, 많은 사람들은 채식 옵션을 찾고 있을지도 모릅니다.

단백질 함량이 높은 검은콩은 채식 버거에 고기 같은 성분을 더해 줍니다. 하지만 너무 자주 패티가 흐릿하게 변합니다. 그래서 우리 책 "Cook What You Have"에 있는 이 레시피를 위해 우리는 질감을 개선할 수 있는 방법을 찾아보았습니다. 대답은 세 가지였습니다.

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퀴노아와 검은콩 버거는 고기 애호가들의 마음을 사로잡을 것입니다.

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