뉴댈러스 최고의 레스토랑: The Saint, JOA, Bobbie's Airway

브리스킷과 푸아그라 라비올리(Foie Gras Ravioli)는 체리 리덕션으로 제공되며, The Saint에서는 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다. (사진: Kayla Enright)

The Saint에서 피스타치오 페스토를 곁들인 참다랑어 크루도(Bluefin Tuna Crudo)로 시작해 보세요. (사진: Kayla Enright)

The Saint에서는 선택할 수 있는 맛있는 수제 칵테일이 너무 많습니다. (사진: Kayla Enright)

The Saint는 달라스 동부에서 어둡고 우울한 "성자와 죄인" 테마를 자랑합니다. (사진: Kayla Enright)

스테이크는 The Saint에서 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.(사진: Kayla Enright)

비건 볼로네제는 병아리콩 파스타와 버섯을 곁들인 고기 대신 맛있는 대안이었습니다. (사진: Kayla Enright)

The Saint에서 꿀을 곁들인 휘핑 리코타를 놓치지 마세요. (사진: Kayla Enright)

지금은 코리아타운의 옛 누리그릴 공간에 조아(JOA)가 오픈했습니다. (사진: Kathy Tran)

JOA는 지금은 문을 닫은 누리그릴과 같은 주인이 운영하고 있습니다. (사진: Kathy Tran)

JOA는 전골부터 사이드까지 모든 것을 제공합니다. (사진: Kathy Tran)

Bobbie's Airway Grill은 지난 주말 달라스에 조용히 문을 열었습니다. (사진: Megan Ziots)

Bobbie's Airway Grill은 Fritos와 함께 제공되는 날카로운 체다 치즈 딥 스타터를 제공합니다. (사진: Megan Ziots)

Leela's Wine Bar Uptown은 최근 새로운 피자 메뉴를 선보였습니다. (예의)

Leela's Wine Bar는 이제 7가지 종류의 피자, 샐러드, 보드 및 디저트 메뉴를 제공합니다. (예의)

올 봄, The Porch는 인테리어, 야외 파티오, 음식 및 음료 메뉴를 개편했습니다. (사진: Dan Padgett)

The Porch's Grilled Cheese와 토마토 수프는 댈러스 최고의 요리 중 하나입니다. (더 포치 제공)

2023년 이미 댈러스에는 엄청난 양의 레스토랑이 문을 열었습니다. 최근 주목할만한 데뷔: 이탈리안 스테이크하우스가 댈러스 동부의 이전 Two Sisters Catering 공간을 인수하고, 한식 바비큐 전문점이 조용히 고급 동네 레스토랑인 코리아타운에서 브랜드를 변경했습니다. Preston Hollow에 문을 열고 Leela's Wine Bar에 피자를 판매하는 새로운 매장이 생겼으며 Henderson Avenue의 주요 매장이 공간과 메뉴를 개편했습니다.

가장 붐비는 곳 중 가장 좋은 곳을 찾는 데 도움이 되도록 우리는 우리가 가장 좋아하는 새로운 달라스 레스토랑과 각 지점에서 주문할 수 있는 칵테일, 메인 요리 및 애피타이저를 ​​강조하고 있습니다.

깊은 지옥

2633 Gaston Avenue댈러스, 텍사스 | 지도

웹사이트

칼라브리안 칠리 컴파운드 버터를 곁들인 텍사스 와규 토마호크 찹(와규-X)은 The Saint's 메뉴의 하이라이트입니다. (사진: Kayla Enright)

East Dallas의 이전 Two Sisters Catering 공간에 막 문을 연 이 새로운 이탈리안 스테이크하우스는 서비스 베테랑 Andy Hooper(라스베가스에 본사를 둔 Hooper Hospitality Concepts)가 운영합니다. 셰프 Jacob Williamson이 만든 메뉴에는 건조 숙성 스테이크, 집에서 만든 파스타, 독특한 애피타이저가 포함되어 있습니다. Greg O'Neal(Philosophy Design 소속)이 디자인한 이 공간은 미묘한 빛과 결합된 매우 어두운 색상의 "성자와 죄인 테마"를 자랑합니다.

최고의 한 모금: 메스칼을 좋아한다면 포비든 킹덤 칵테일부터 시작해보세요. El Silencio Mezcal, 패션프루트, Luxardo Maraschino Amaro Montenegro 및 라임을 혼합한 맛있는 혼합물입니다. 저녁의 또 다른 인기 메뉴는 블랑코 데킬라, 블러드 오렌지 시럽, 라임, 로즈마리를 곁들인 시칠리아 마가리타였습니다. 그리고 저녁 식사 후 간식으로 마키아토 마티니는 마키아토 아마레토 폼을 얹은 더 달콤한 에스프레소 마티니입니다.

최고의 음식: The Saint에서 휘핑크림 리코타를 놓치지 마세요. 구운 소박한 빵과 함께 제공되는 신선한 리코타 위에 칠리 크런치와 부드러운 꿀을 얹습니다. 메인 랍스터 아란치니와 피스타치오 페스토를 곁들인 참다랑어 크루도도 인기 메뉴입니다. 파스타의 경우 양지머리와 푸아그라 라비올리는 필수 메뉴입니다. 한입 먹을 때마다 떠먹고 싶어질 말린 체리 환원물이 담겨 제공됩니다. 비건 탈리아텔레 볼로네즈는 병아리콩 파스타와 사자 갈기 버섯 볼로네즈로 만든 또 다른 놀라운 요리이지만 육식동물은 그 차이를 결코 구분할 수 없습니다. 우리는 The Saint 스테이크 소스를 곁들인 12온스 와규 등심도 즐겼지만 흥미로운 고기 옵션이 너무 많습니다. 공유할 사람이 충분하다면 36온스짜리 와규 토마호크 찹을 선택하세요.