탈수 야채 시장 가치, 새로운 동향, 2023~2033년 판매 발자국 예측에 대한 연구를 통한 주요 통찰력 요약

세계 건조채소 시장 규모는 2022년 727억 달러, 2033년에는 1,596억 달러 규모로 성장할 것으로 예상된다. 2023년부터 2033년까지의 예상 기간 동안 시장은 CAGR 8%로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 기한이 더 긴 식품에는 탈수된 식품이 포함됩니다. 이것이 건조 야채가 스낵 옵션으로 빠르게 인기를 얻는 이유입니다. 소비자 수요 증가로 인해 기업들은 장기간 섭취할 수 있는 건조 야채를 생산하는 기술을 채택하고 있으며, 이로 인해 전 세계 시장 매출이 성장하고 있습니다.

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특정 국가의 규정에서는 전체 식품 사슬의 투명성을 높이기 위해 사용되는 가공 방법뿐만 아니라 다양한 재료, 출처에 대한 명확한 정보가 포함된 클린 라벨 라벨링을 요구합니다. 기업들은 시장에서 자사 제품에 대한 긍정적인 견해를 홍보하기 위해 더 열심히 노력하고 있으며, 이는 건조 야채 시장의 글로벌 성장을 가속화하고 있습니다.

계절 변화로 인해 원자재 가용성, 생산 및 가격의 불확실성이 증가하는 것은 소비자가 건조 야채를 사용하는 주요 이유 중 하나입니다. 제철 식재료를 활용한 제품에 대한 수요가 연중 증가함에 따라 건조채소에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

이 건조 야채는 신선한 야채의 효능을 100% 유지하면서 작은 선반 공간만 필요합니다. 이를 통해 식품 회사는 식품이 포함된 품목을 한 위치에서 다른 위치로 쉽게 이동할 수 있습니다. 이러한 배송 용이성은 건조채소 시장 판매 증가로 이어질 것으로 예상됩니다.

시장 조사의 주요 내용

"높은 영양가와 저장 용이성과 함께 유통 기한이 길어지면서 이러한 건조 야채가 주목을 받고 있습니다." FMI 분석가는 이렇게 말합니다.

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경쟁 구도

탈수 야채 시장의 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

주요 제품 제공:

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Future Market Insights는 전 세계 건조 채소 시장에 대한 편견 없는 분석을 제공하여 2018~2022년의 과거 데이터와 2023~2033년의 예측 통계를 제공합니다.

건조 야채 시장의 기회를 이해하기 위해 시장은 제품별(당근, 양파, 감자, 브로콜리, 콩, 완두콩, 양배추, 버섯, 토마토), 형태(다진 것 및 잘게 썬 것, 분말)별로 건조 야채 시장을 기준으로 분류됩니다. & 과립, 플레이크, 슬라이스 및 큐브 등), 자연별(유기농 및 일반), 최종 용도별(식품 제조업체, 식품 서비스, 소매), 건조 방법별(공기 건조, 분무 건조, 동결 건조, 드럼 건조, 진공 건조) 건조), 유통채널별(매장형 소매점, 대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 식음료 전문점, 온라인 소매점) 및 5개 주요 지역(북미, 라틴 아메리카, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) ).

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전 세계 탈수 야채 시장의 주요 부문

제품 유형별:

양식별:

본질적으로:

최종 사용 기준:

건조 방법별:

유통 채널별:

퓨처마켓인사이트(Future Market Insights, Inc.) 소개

Future Market Insights, Inc.(ESOMAR 인증, Stevie Award – 수상 시장 조사 기관이자 Greater New York Chamber of Commerce 회원)는 시장 수요를 높이는 관리 요인에 대한 심층적인 통찰력을 제공합니다. 향후 10년 동안 소스, 애플리케이션, 판매 채널 및 최종 용도를 기반으로 다양한 부문에서 시장 성장에 도움이 될 기회를 공개합니다.