델그로소 소스 등을 곁들인 스플래쉬 업 스파게티

마이애미 비치, 플로리다 - 2월 25일: MasterCard 미리보기에 La Famiglia DelGrosso 전시 - 2016년 2월 25일 Delano의 Beachside에서 FOOD & WINE이 주최하는 2016 Food Network & Cooking Channel 사우스 비치 와인 및 음식 축제 기간 동안 Barilla's Italian Bites On Yhe Beach 플로리다주 마이애미 비치. (사진 제공: Gustavo Caballero/SOBEWFF®용 Getty Images)

어떤 스파게티 소스가 가장 좋은지에 대한 생각은 누구나 가지고 있으며 대부분의 사람들은 그 마음을 바꾸지 않을 것입니다. 그런데 그 사람들은 델그로소 소스를 먹어본 적이 없어요.

펜실베니아 출신이 아니라면 그 이름이 미스터리로 보일 수도 있습니다. 그러나 Tipton 지역이나 가까운 곳 출신이라면 Delgrosso가 얼마나 사랑받는지 아실 것입니다. 역사는 길고 유구하지만 마팔다(Mafalda)와 페르디난드 델그로소(Ferdinand DelGrosso)가 사랑에 빠지면서 시작되었습니다.

두 사람은 결국 레스토랑을 열었고 고객이 파스타 소스를 너무 좋아해서 나중에 집에 가져가기 위해 더 많은 비용을 지불하고 싶어하는 것을 발견했습니다. 거기에서 이전에 블랜드 파크(Bland's Park)로 알려졌던 유원지와 함께 아이디어가 탄생했습니다. 1951년으로 빠르게 돌아가면 소스가 Central PA 주민들의 마음과 배를 사로잡았습니다.

이 가족은 이제 3대째 가족이 되었으며 솔직히 상황이 조만간 둔화될 것 같지는 않습니다. 하지만 Delgrosso가 펜실베이니아 안팎의 사람들에게 여전히 미소를 짓는 이름인 이유는 그들의 소스만큼 훌륭합니다.

저는 델그로소 소스를 먹으며 자랐고 열렬한 팬이라는 점부터 말씀드리겠습니다. 나는 다른 스파게티 소스를 완전히 거부할 것입니다. 하지만 Delgrosso 라인을 처음 사용하시는 경우 해당 브랜드가 어떤 맛을 제공하는지 궁금하실 수 있으며 기꺼이 알려드리겠습니다.

모든 파스타 애호가를 위한 다양한 옵션을 제공하는 오리지널 라인부터 시작해 보겠습니다. 마리아나, 마늘 & 치즈, 구운 마늘, 고기 맛, 고기 없음, 버섯, 가든 스타일, 세 가지 치즈, 엑스트라 토마토, 페퍼로니 맛 및 바질이 있습니다. 제가 개인적으로 가장 좋아하는 제품은 쓰리치즈인데, 수십년이 지나도 질리지 않는 제품입니다. 항상 맛있는지 모르겠지만 만족할 수가 없어요.

Delgrosso는 또한 유기농 구운 마늘 소스, 유기농 마리아나, 유기농 토마토 바질을 포함한 유기농 소스로 사업을 확장했습니다. 이 브랜드는 또한 갈릭 갈라(Garlic Gala), 알프레도 소스(Alfredo Sauce), 토마토 바질(Tomato Basil), 보드카 소스, 피자 소스 등을 포함한 최고급 소스 제품을 보유하고 있습니다.

좋아하는 파스타에 풍미를 더하고 싶지 않다면 Delgrosso는 파스타 소스에만 그치지 않습니다. 이 브랜드에는 피자 소스, 살사, 심지어 조잡한 조 소스도 있습니다. 솔직히 말해서, 무엇을 만들고자 하든 브랜드의 다양한 제품에는 모두를 위한 무언가가 있습니다.

델그로소(Delgrosso) 놀이공원에 갈 수 있다면 정말 좋은 일이겠죠. 놀이공원에는 놀이기구, 워터파크, 수많은 놀라운 음식이 가득합니다. 미트볼 서브, 조잡한 조 감자 튀김, 마리아나의 호기스(Marianna's Hoagies) 등 맛있는 음식을 즐기기에 부족함이 없습니다. 게다가 매주 수요일에는 파스타 특집이 있으니 시내에 오신다면 한 번 들러볼 만합니다.

펜실베니아 출신이든 주변 주 출신이든 관계없이 맛있는 델그로소 소스를 맛보는 것은 실패할 수 없습니다. 해당 지역에 거주하지 않더라도 소스를 주문하여 맛보고 싶다면 소스를 주문할 수 있습니다. 앞서 말했듯이 저는 쓰리 치즈(Three Cheese)를 적극 추천하지만 몇 가지를 먹어보고 모두 즐겼습니다.

길티이터 여러분, 어떻게 생각하시나요? Delgrosso의 팬이신가요, 아니면 한번 사용해 보시겠습니까? 댓글을 통해 알려주세요.