Trader Joe 숭배의 12가지 독특한 용도
영화의 특성상, 우주를 뛰어넘는 뛰어난 영화인 "모든 것이 한꺼번에"라는 영화를 본 사람이라면 누구나 보고 난 후 다른 결론을 내릴 수 있습니다. 예를 들어, 베이글 도상학을 모티브로 한 부조리함과 유쾌함뿐 아니라 모든 것의 본질에 대한 Jobu Tupaki(아마도 "Joy Wang"으로 더 잘 알려짐, Stephanie Hsu가 연기)의 독백이 제가 중요하게 생각한 점 중 하나였습니다. 베이글.
그녀가 그토록 예리하게 말했듯이, 정말 베이글에 모든 것을 넣을 수 있나요?
관련된
캐릭터는 "어느 날 심심해서 베이글에 모든 것을 넣었다"고 말했다. "모든 것. 나의 모든 희망과 꿈, 나의 오래된 성적표, 모든 종류의 개, Craigslist의 모든 마지막 개인 광고, 참깨, 양귀비 씨앗, 소금 등이 저절로 무너졌습니다. 왜냐면, 실제로 모든 것을 넣으면 베이글 위에 올리면 이것이 된다. 진실."
합법적인 "모든 것" 베이글을 모든 것을 포괄하는 허무주의에 비유하는 것은 다른 날의 대화이지만, Jobu의 생각은 베이글의 모든 것, 조미료 자체 및 그 "전설"에 대해 생각하게 만들었습니다.
모든 양념은 실제로 매우 간단합니다. 다양한 색의 참깨, 소금, 마늘, 양파, 양귀비 씨를 섞은 것입니다. 그럼에도 불구하고 향과 맛이 진정으로 아이덴티티를 가지게 되면서 부분의 합보다 더 큰 아이템이 되는 것입니다. 이 외에도 조미료는 합법적인 질감 성분을 추가하는데, 이는 조미료나 향신료 혼합의 경우 항상 그런 것은 아닙니다.
나는 오랫동안 모든 베이글 스탠(거의 항상 크림 치즈로 구운)이었지만 몇 년 전 엄청난 인기를 끌었던 식료품점 Trader Joe's는 Everything But The Bagel 양념을 통해 모든 베이글의 본질을 대중에게 가져왔습니다. . 공식 Trader Joe 웹사이트에 따르면 "참깨, 바다 소금 플레이크, 말린 다진 마늘, 말린 다진 양파, 검은 참깨, 양귀비 씨"로 구성되어 있으며 이 양념은 폭발적인 인기를 얻었으며 나머지는 역사입니다.
더 훌륭한 음식 글쓰기와 요리법을 원하시나요? Salon Food의 뉴스레터 The Bite를 구독하세요.
그 이후로 많은 사람들이 직접 만든 변형 제품을 만들었고 다른 브랜드에서도 비슷한 제품을 출시했습니다(저는 Aldi 버전을 사용합니다). 대부분의 경우 모든 베이글 시즈닝은 매우 유연한 시즈닝이 될 수 있습니다. 딥에 추가하고, 닭고기 요리에 추가하고, 팝콘 위에 뿌리고, 파스타 요리에 추가하고, 수프 한 그릇을 장식하는 데 사용됩니다. 하지만 할 수 있는 일이 훨씬 더 많기 때문에 이 놀라운 다목적 조미료 혼합에 대한 다른 많은 응용 프로그램에 대해 자세히 알아보고 싶었습니다.
그러니 남은 베이글 양념이 담긴 병을 집거나 직접 준비하여 요리를 시작해 보세요.
더 읽어보세요
이 주제에 대해
더 훌륭한 음식 글쓰기와 요리법을 원하시나요? Salon Food의 뉴스레터 The Bite를 구독하세요. 크림치즈를 잡아라! Cathy Barrow가 더 나은 베이글을 위한 크리미하고 펀치감 있는 슈미어 레시피 3가지를 공유합니다. 외로움을 느끼기 가장 좋은 곳은 베이글 가게입니다. 실제로 호박 파이 스파이스와 애플 파이 스파이스의 차이점은 무엇인가요?