야채 필러로 양파를 정말 빨리 썰 수 있나요?

인생에서 스스로 이사하기 전에 배워야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 세탁, 세금 신고, 임차인 보험 가입은 필수 작업이지만 주방을 효과적으로 운영하는 방법을 배우는 것도 똑같이 중요합니다. 다행스럽게도 인터넷에서 끊임없이 제공되는 요리 꿀팁이 이 통과 의례에 도움이 될 수 있습니다.

주방에서 극복해야 할 가장 근본적인 장애물 중 하나는 과일과 채소를 다루는 것입니다. 씻고, 자르고, 구멍을 뚫고, 썰기 등 이 모든 작업은 안내나 도움 없이는 힘들고 심지어 위험할 수도 있습니다. Insider는 2018년에 거의 9,000건의 병원 방문이 본질적으로 아보카도 때문에 발생했다고 지적합니다. 씨를 추출하고 손에 과일을 자르는 등의 잘못된 시도로 인해 아보카도로 인한 체류율이 높아졌습니다. 더욱이, 보몬트 응급병원(Beaumont Emergency Hospital)당 매년 350,000명의 사람들이 날카로운 부엌칼로 인해 응급실로 이송됩니다.

많은 요리사가 이러한 방문을 피하기 위해 손가락을 집어넣고 구부릴 것을 제안하지만 야채를 자르는 것은 여전히 ​​불안할 수 있습니다. 그리고 양파와 같이 산성이거나 냄새가 강한 음식과 함께 사용하면 눈물을 흘리는 눈으로 무엇을 하고 있는지 확인하기 어려울 수 있습니다. 그렇다면 부상을 두려워하지 않고 야채를 빠르게 얇게 자르려면 어떻게 해야 할까요? 야채 껍질 벗기는 도구가 있으면 수영용 고글을 사용할 필요도 없고 응급실로 가는 것에 대해 초조해할 필요도 없다는 것이 밝혀졌습니다.

양파는 정복하기 까다로운 것일 수 있습니다. 양파의 벗겨지는 껍질이나 강력한 최루탄 같은 향기 때문만은 아닙니다. 때로는 버거나 샐러드에 사용할 수 있을 만큼 양파를 얇게 자르는 것만으로도 진정한 어려움을 겪을 수 있습니다. 양파는 많은 식사에 훌륭한 첨가물이지만 너무 두껍게 자르면 메인 코스를 압도할 수 있습니다. 고맙게도 소셜 미디어는 양파를 쉽게 자르는 꿀팁으로 또 다른 하루를 절약할 준비가 되어 있습니다.

TikTok 계정 @casa_tips는 얇은 양파 조각을 얻는 독특한 방법을 공유했습니다. 필요한 것은 야채 필러와 포크뿐입니다. 거의 9,400만 번 조회된 이 동영상에서는 사용자가 미리 손질된 적양파를 도구로 찌르고 야채 껍질 벗기는 도구를 빠르게 위로 옮기는 모습을 보여줍니다. 양파를 빠르게 꿰뚫으면서 투명 고리의 얇게 썬 층이 깔끔한 더미로 떨어집니다. 충분히 쉽죠?

그는 이 작업을 수행하는 가장 좋은 방법을 순차적인 비디오를 통해 계속해서 설명합니다. 먼저, 사용자는 포크가 아래를 향하도록 하여 양파 바닥 부분을 뚫어야 합니다. 그런 다음 조리기구 끝을 카운터에 밀어서 야채 필러의 교번 동작을 상쇄합니다. 윗부분의 상처를 고르게 하려면 양파가 거의 없어질 때까지 필러를 왼쪽에서 오른쪽으로 옮깁니다. 그런 다음 뒤집어서 반복하세요.

야채 껍질 벗기는 꿀팁 외에도 양파를 요리할 때 사용할 수 있는 여러 가지 트릭이 있습니다. 하지만 썰고 깍둑썰기하기 전에 먼저 양파의 바깥층을 제거해야 합니다. 조각을 하나씩 떼어낼 때 이는 까다롭고 점점 더 짜증날 수 있습니다. 이러한 힘든 시간을 끝내기 위해 First For Women은 양파를 반으로 잘라(껍질이 손상되지 않은 상태로) 도마 위에 뒤집어 놓고 갑자기 두드릴 것을 제안합니다.

누구에게 물어보느냐에 따라 양파를 효과적으로 자르는 "가장 좋은 방법"이 여러 가지 있습니다. 어떤 사람들은 칼과 도마가 제 역할을 하도록 놔두라고 말할 수도 있고, 다른 사람들은 그것을 푸드 프로세서에 던져버리고 이제 그만이라고 주장할 수도 있습니다. Taste of Home에서는 양파를 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣고 고기 연화제로 으깨는 것이 좋습니다. 그러나 소규모로 양파를 다지는 데 도움이 되는 몇 가지 멋진 주방 도구가 있습니다.

단일 야채 다이서는 야채를 한 번에 하나씩 쪼개고 다지는 데 적합합니다. 한 끼의 식사를 요리할 때 이상적이며 다지기 과정이 거의 10배 빨라집니다. 또는 다기능 다지기를 사용하여 갑자기 뚜껑을 닫으면 채소를 용기에 바로 넣을 수 있습니다. 식사 준비가 간편해지며 야채를 다양한 크기와 모양으로자를 수 있습니다.