영양을 위한 고품질 천연 흑마늘 추출물 분말
흑마늘의 영양가는 일반 생마늘보다 훨씬 높습니다. 왜냐하면 알리인과 마늘은 마늘 성분의 특징으로 알려져 있고 생마늘에는 알리신이 없기 때문입니다.
기본정보
인증 | BRC, ISO, HACCP |
시험 방법 | HPLC |
등록 양식 | 페이스트, 태블릿 |
애플리케이션 | 식품, 건강제품 |
상태 | 펄버 |
소스 추출 | 흑마늘 |
운송 패키지 | 25kg/패스 |
사양 | 10:1 |
등록 상표 | HDJY |
기원 | 중국 |
생산 능력 | 1000kg |
상품 설명
흑마늘의 영양가는 일반 생마늘보다 훨씬 높습니다. 왜냐하면 마늘 성분의 인정된 상표는 알리인과 마늘이고, 신선한 마늘에는 알리신이 없고 마구간 마늘에 알리인, 알리인만 존재하기 때문입니다. 무취 형태. 마늘이 부서지면 마늘효소에 있는 알리인이 활성화되어 알리신 마늘 아미노산(디엔프로필-3-설파이드)의 분해를 촉매합성하여 흑마늘에는 설탕 외에 인체에 필요한 18종의 아미노산이 함유되어 있으며, 단백질, 칼슘, 칼륨, 인, 황, 요오드, 규소 등 풍부한 비타민 A. 1. B2, B3, 비타민 C 등이 마늘의 불쾌한 냄새를 없애고 주성분인 유효성분을 변화시키지 않습니다. 마늘과 S-알릴 시스테인 함량이 3배 - 생마늘은 5배.상품명 | 흑마늘추출물 |
식물 라틴어 이름 | 알리움 사티붐 L |
식물 부분 | 과일 |
기사 | 사양 | 시험 방법 |
물리적, 화학적 제어 | ||
바라보다 | 갈색 ~ 흑색 분말 | 시각적 |
기미 | 특성 | 감각수용성 |
시험 | S-알릴시스테인 ≥1% | HPLC |
입자 크기 | 95%는 80메시입니다. | 80 메쉬 체 |
건조 감량 | ≤5,0% | CP2020 |
점화 잔류물 | ≤5,0% | CP2020 |
헤비 메탈 | ||
헤비 메탈 | NMT10ppm | CP2020 |
기저귀(Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
비소(As) | NMT2ppm | CP2020 |
수은(Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
카드뮴(Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
미생물학적 통제 | ||
총 접시 수 | NMT3.000KBE/g | CP2020 |
총 효모 및 곰팡이 | NMT300cfu/g | CP2020 |
대장균 | 부정적인 | CP2020 |
살모넬라 | 부정적인 | CP2020 |
포도구균 | 부정적인 | CP2020 |
포장 및 보관 | 종이통과 내부 비닐봉지 2개, 25kg/배럴로 포장됩니다. |
서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 강한 빛과 열을 피하십시오. | |
내구성 | 밀봉하여 보관하고 강한 햇빛이나 열을 피한 경우 2년입니다. |
애플리케이션
1. 흑 마늘 추출물 : 건강 제품 산업에서는 흑 마늘 추출물 추출물 분말을 원료로 사용하여 흑 마늘 추출물 캡슐, 소프트 젤 또는 정제로 가공합니다. 2. 흑마늘추출물 : 흑마늘추출물추출분말은 식품산업에서 원료로 사용되며 음식의 맛을 풍부하게 하기 위해 사용됩니다. 3. 흑마늘추출물. 숙성된 발효 흑마늘 추출물을 주스, 간장, 식초에 첨가하여 맛과 영양을 강화할 수 있습니다.
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