바베큐 치킨 슬라이더

작성자: Erin · 2023년 5월 22일 · 코멘트를 남겨주세요

이 간단한 슬로우 쿠커바베큐 치킨 슬라이더 레시피에는 잘게 썬 닭고기를 바비큐 소스에 넣어 천천히 조리하는 것이 특징입니다. 각 샌드위치에는 직접 만든 크리미한 양배추 샐러드가 얹어져 뒷마당 바비큐에 완벽한 간식이 됩니다!

이 BBQ 치킨 슬라이더는 모든 뒷마당 바비큐 또는 여름 파티에서 먹고 싶은 최고의 편안한 음식입니다! 천천히 익힌 바비큐 소스를 뿌린 닭고기는 완벽하게 요리되고 매번 쉽게 잘립니다. 홈메이드 코울슬로와 함께 슬라이더 롤 위에 한 스쿱을 올려서 먹어보세요!

이 풀드 치킨 버거를 완전히 중독성 있게 만드는 것은 스모키한 바비큐 맛과 부드러운 맛 뿐만이 아닙니다. 슬로우 쿠커에서 거의 전부 만드는, 손이 필요 없는 간편 레시피이기도 합니다! 천천히 천천히 조리한 후 아름답게 잘게 썬 바비큐 치킨은 몇 시간 동안 훈제한 듯한 맛을 내며, 5가지 재료로 만든 홈메이드 양배추 샐러드는 한입 먹을 때마다 입맛을 돋워줍니다.

건조 조미료 - 닭고기에 훈제 파프리카, 소금, 양파가루, 후추를 넣어 양념한 후 요리했어요. 약간의 매콤한 맛을 원하시면 카이엔이나 고추 플레이크를 조금 추가하실 수 있습니다.

닭가슴살 - 생 닭가슴살이나 냉동 뼈, 껍질을 제거한 닭가슴살을 사용하실 수 있습니다. 냉동 닭가슴살을 사용하실 경우에는 미리 해동해 두시기 바랍니다. 이 조리법은 닭 허벅지살만 사용하거나 허벅지살과 가슴살을 함께 사용해도 좋습니다.

바베큐 소스- 상점에서 구입한 좋아하는 바비큐 소스 병을 사용하세요.

양배추 샐러드 - 치킨 슬라이더 위에 양배추 믹스(또는 잘게 썬 양배추), 마요네즈, 사과 식초, 라임 주스, 설탕으로 만든 빠르고 크리미한 양배추 샐러드가 얹혀집니다. 이 양배추 샐러드 레시피는 이 샌드위치에 더해 ​​들소 버거와 잭푸르트 풀드 포크와 함께 먹으면 환상적이므로 뒷주머니에 잘 보관하세요!

1단계: 마른 문지름을 만듭니다.작은 그릇에 훈제 파프리카, 마늘 가루, 소금, 양파 가루, 후추를 함께 섞습니다.

2단계: 닭고기에 양념을 해주세요.닭고기 위에 양념장을 뿌리고 손으로 전체적으로 문지릅니다.

3단계: 닭고기를 바비큐 소스에 넣어 요리하세요. 닭고기를 슬로우 쿠커에 옮기세요. 그 위에 바비큐 소스를 붓고 약한 불로 끓인다.

4단계: 양배추 샐러드를 만드세요. 그 사이에 마요네즈, 식초, 라임즙, 설탕을 큰 그릇에 넣고 함께 저어주세요. 코울슬로 믹스(또는 얇게 썬 양배추)를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

5단계: 조립하고 서빙합니다. 잘게 썬 바비큐 치킨을 그릇에 옮기거나 코울슬로를 얹은 슬라이더 번이나 하와이안 롤 위에 직접 떠 올리세요. 즐기다!

건식 양념이 동일하지는 않지만 남은 잘게 썬 닭고기를 사용하여 풀드 BBQ 치킨을 만들 수 있습니다. 여기에서는 남은 치킨이나 상점에서 구입한 로티세리 치킨을 사용할 수도 있습니다.

미리 조리된 잘게 썬 닭고기로 만들려면 BBQ 소스와 함께 슬로우 쿠커에 닭고기를 추가하고 높음(High)에서 15~20분 동안 또는 닭고기와 소스가 완전히 가열될 때까지 요리하세요.

이 풀드 치킨 슬라이더는 감자 샐러드, 파스타 샐러드, 맥앤치즈, 옥수수, 데빌드 에그, 구운 콩 등 모든 클래식 바비큐 사이드 메뉴와 짝을 이루어야 합니다.

남은 닭고기는 풀드 치킨 타코에 넣어 먹거나, BBQ 치킨 피자 위에 얹거나, 치킨 샐러드 위에 얹거나, BBQ 치킨 케사디야에 채워 넣을 수 있습니다. 남은 양배추 샐러드를 이러한 요리의 사이드로 사용하거나 풀드 포크 샌드위치, 바삭한 대구 샌드위치 또는 병아리콩 타코의 토핑으로 사용하세요.

냉장고 : 남은 닭고기는 밀폐용기에 담아 냉장고에 3~4일간 보관하세요. 코울슬로는 2~3일 전에 미리 만들어서 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관해도 됩니다.

재가열: 뽑은 닭고기를 슬로우 쿠커나 프라이팬에 바비큐 소스를 더 넣은 후 다시 넣고, 완전히 따뜻해질 때까지 약한 불로 다시 가열하세요.