아이들과 함께 요리하기

이제 학교는 문을 닫았고 부모들은 자녀가 참여할 수 있는 건설적인 활동을 찾고 있습니다. 요리는 아이들이 즐기는 활동 중 하나이며 지금은 물론 성인 생활에 유용할 기술을 배우는 데 도움이 됩니다. 랩, 팬케이크, 파스타, 비스킷, 마카로니, 치즈, 피자 등 아이들이 관심을 가질 수 있는 몇 가지 기본 요리법부터 시작해 보세요.

좋은 식품 안전 실천, 장비의 안전한 취급, 조리법 읽는 방법, 재료를 정확하게 계량하는 방법 등 시작하는 데 중요한 몇 가지 기본 사항이 있습니다. 음식을 다루기 전에 비누와 물로 손을 씻고 조리대와 도마가 깨끗한지 확인하세요. 종이 타월과 깨끗한 행주를 사용할 수 있어야 합니다. 뜨거운 팬과 함께 사용하려면 냄비 홀더가 가까이 있어야 합니다. 앞치마를 입으면 옷을 보호할 수 있습니다.

당뇨병 전단계를 위한 건강한 요리법

레시피의 성공을 위해서는 재료를 측정하는 방법을 배우는 것이 중요합니다. 액체 계량컵은 액체 계량에 사용되며, 중첩 계량컵은 건조 재료 계량에 사용됩니다. 계량스푼은 필요한 양에 맞는 적절한 스푼을 사용하여 건조 재료나 액체 재료를 계량하는 데 사용할 수 있습니다. 다음은 초보자에게 사용할 수 있는 몇 가지 요리법이며 온라인 리소스와 함께 제공되는 많은 책이 있습니다.

이 피자 레시피는 반죽을 만드는 대신 냉장된 비스킷을 사용하기 때문에 아이들도 쉽게 만들 수 있습니다. 피자는 간식이나 애피타이저로 개별적으로 제공될 수 있습니다. 완전한 식사를 위해 사용하려면 샐러드와 신선한 과일을 곁들인 피자 두 장을 제공하세요.

(제조: 10)

재료:

냉장 비스킷 반죽 1개(7 1/2온스) 포장

붙지 않는 스프레이 코팅

피자소스 1/4컵

잘게 썬 햄 2/3컵

잘게 썬 모짜렐라 치즈 2/3컵

지도:

들러붙지 않는 스프레이로 쿠키 시트를 뿌립니다. 별도의 비스킷; 쿠키 시트에 평평하게 펴서 가장자리가 닿지 않도록 사이에 공간을 남겨두세요. 각 비스킷에 피자 소스 1티스푼을 바르세요. 각 비스킷 위에 잘게 썬 햄 1테이블스푼과 잘게 썬 치즈 1테이블스푼을 올려주세요. 400도 오븐에서 8~10분간 굽거나 비스킷이 밝은 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 출처: "어린이 돼지고기 요리책", 국립돼지고기협회.

이 레시피는 레이어별로 함께 어울리는 풍미 가득한 클래식 맥앤치즈의 단순화된 버전입니다. 박스형 품종을 만드는 대신 이것을 시도해 볼 수 있습니다.

(1인분: 6~8)

재료:

엘보 마카로니 1파운드

달라붙지 않는 쿠킹 스프레이

하프앤하프 또는 우유 3컵

아메리칸 치즈 또는 체다 치즈 12~18조각

리츠 크래커 12개

소금, 후추, 파프리카 맛

지도:

살짝 소금을 넣은 물이 담긴 냄비를 끓입니다. 마카로니를 추가하세요. 저어주고 다시 끓입니다. 불을 낮추고 마카로니가 부드러워지고 여전히 단단해질 때까지 요리합니다. 잘 배수하십시오. 그 사이에 오븐을 350도까지 가열하고 13 x 9인치 베이킹 팬이나 큰 캐서롤 접시에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 가볍게 코팅하세요. 파스타의 1/3을 팬에 숟가락으로 얹은 다음, 1/2컵을 마카로니 위에 붓습니다. 마카로니 위에 치즈 4~6장을 올려주세요. 파스타, 하프 앤 하프, 치즈를 두 겹 더 추가합니다. 크래커를 지퍼백에 넣고 으깨주세요. 크래커에 소금, 후추, 파프리카를 추가합니다. 치즈와 파스타 위에 부스러기 혼합물을 뿌립니다. 맥앤치즈가 거품이 날 때까지 약 30~40분간 굽습니다. 출처: "가족의 즐거움, 아이들과 함께 요리하기", Family Fun Experts.

아이들은 타코를 좋아하므로 이 레시피는 시도해 볼만한 훌륭한 버전입니다. 갈은 야채를 포함하면 건강에 좋고 모든 것이 고기와 콩과 함께 조리됩니다. 구매한 타코쉘을 사용하고 싶지 않다면 옥수수 토르티야를 사용해도 됩니다.

아이들은 타코를 좋아하므로 이 레시피는 시도해 볼만한 훌륭한 버전입니다. 갈은 야채를 포함하면 건강에 좋고 모든 것이 고기와 콩과 함께 조리됩니다. 구매한 타코쉘을 사용하고 싶지 않다면 옥수수 토르티야를 사용해도 됩니다.