랭커스터 카운티 크리스피 치킨 크로켓 레시피: 오래된 것
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랭커스터 카운티 크리스피 치킨 크로켓 레시피: 오래된 것

Apr 16, 2023

나는 아미쉬 요리라면 무엇이든, 특히 아미쉬 요리법에 끌립니다. 나는 남쪽 출신이기 때문에 순수하고 편안한 음식을 요리하는 그들의 다운홈 스타일을 좋아합니다. 치킨이나 바삭바삭한 것들도 약점이라 이 아미쉬 치킨 고로케 레시피를 만들어서 저녁 식탁에 올려야 했어요. 그리고 그것은 승자 치킨 저녁이었습니다!

이 랭커스터 카운티 치킨 크로켓을 다르게 만드는 것은 닭고기를 접기 위해 만드는 크림 같은 화이트 소스입니다. 소스는 버터, 밀가루, 반반, 마늘가루, 탈수 다진 양파로 만든다. 잘게 썬 닭고기를 접은 후 패티 모양으로 만듭니다. 시간이 있다면 패티를 최소 1시간 이상 냉장 보관하여 요리할 때 다루기 쉽도록 하세요. 그렇지 않다면 바로 모양을 잡아서 튀겨도 됩니다.

원래 레시피는 치킨 고로케를 튀겨내는 것이었지만 저는 팬에 튀기는 것을 선택했습니다. 크로켓을 튀기고 싶다면 튀김기에 기름을 화씨 350도 정도까지 가열하세요. 한 번에 몇 개의 크로켓을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기세요. 서빙하기 전에 종이 타월로 꺼내서 물기를 빼십시오.

바삭바삭한 아미쉬 치킨 크로켓을 좋아하는 반찬과 함께 제공하세요. 아미쉬 옥수수 양념, 아미쉬 마카로니 샐러드, 아미쉬 오이 샐러드, 아미쉬 구운 브뤼셀 콩나물을 양파 크림에 넣어보세요.

요리: 미국식준비 시간: 10분 요리 시간: 15분 총 시간: 25분 제공량: 4

재료

만드는 방법은 다음과 같습니다.

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