15개의 최고의 칠리 크리스프 브랜드 순위

칠리를 어떻게 바삭하게 만드나요? 다양한 형태로 제공되는 이 윙윙거리는 조미료는 일반적으로 바삭바삭한 말린 칠리 고추, 양파, 마늘 및 기타 맛있는 재료를 칠리 오일에 섞어 만든 혼합물로 용도가 무궁무진합니다. 국수를 버무릴 수도 있고, 밋밋한 남은 음식을 보충할 수도 있고, 일반 밥 위에 숟가락으로 떠서 간단하게 점심 식사를 할 수도 있습니다. 어쩌면 당신은 아이스크림에 칠리 크리스피를 넣는 것을 좋아하는 사람일 수도 있습니다. 우리는 판단하지 않을 것입니다.

적어도 미국에서는 선택할 수 있는 칠리 크리스프 브랜드가 몇 개밖에 없었으나 최근에는 모두가 자신만의 버전을 만드는 것 같습니다. 시중에 나와 있는 브랜드가 너무 많기 때문에 이제 시장에서 가장 맛있는 칠리 칩을 맛보고 어떤 제품을 식품 저장실에 보관해야 할지 알아보세요. 15개의 브랜드를 모아서 가장 순수한 상태로 평가할 수 있도록 심플한 백미밥 위에 모두 맛보았습니다. 일부는 놀라울 정도로 맛있었고 일부는 그다지 맛이 없었습니다. 다음은 최종 칠리 크리스피 순위입니다.

입력하기 어렵지만 말하기 쉬운 oo'mämē 칠리 크리스프 지폐 브랜드는 다양한 지역 요리에서 영감을 받은 4가지 맛을 생산하기 때문에 시장에서 독보적인 존재입니다. 가장 전통적인 맛은 발효된 검은콩(감칠맛 제공), 고추, 땅콩, 참기름, 생강, 사천 후추 열매를 포함하는 중국 사천 맛입니다. 이 회사는 또한 말린 망고, 코코넛, 마살라 향신료를 사용하여 인도에서 영감을 받은 맛을 만듭니다. 말린 무화과, 결정화된 생강, 아몬드, 베르베레 향신료를 첨가한 모로코 품종; 페피타, 말린 망고, 아가베 과즙, 치폴레, 오렌지 껍질을 곁들인 멕시코 오악사카의 풍미를 담은 바삭바삭한 맛입니다.

우리는 이러한 모든 맛을 내는 oo'mämē의 창의성에 박수를 보내지만, 브랜드의 실험이 지속적으로 만족스러운 결과를 낳지는 못했다는 것을 알게 되었습니다. 지금까지 가장 맛있는 품종은 중국풍 품종으로 칠리 고추, 양파, 마늘의 맛이 잘 균형을 이룹니다. 우리는 또한 바삭바삭한 땅콩을 즐깁니다. 하지만 발효콩은 바삭하지 않고 쫄깃한 식감이 있어 우리가 별로 좋아하지 않는 맛입니다. 불행하게도 이 브랜드가 생산하는 세계적으로 영감을 받은 다른 모든 칠리 크리스프 리프에도 쫄깃한 검은콩이 들어 있습니다. 적어도 콩 맛은 사천산 재료와 잘 어울립니다. 다른 병에서는 이상하게 눈에 띕니다. 중국산이 아닌 oo'mämē 칩도 모두 너무 달콤합니다. 그들 모두는 그 안에 말린 과일을 가지고 있었는데, 그것은 우리에게는 전혀 효과가 없었습니다. 아이러니하게도 모든 설탕의 균형을 맞추기에는 감칠맛이 충분하지 않습니다.

중국어로 쓰여진 Mr. Bing의 라벨을 보면 이것이 아마도 Bing이라는 사람이 만든 중국 브랜드의 칠리 크리스프라고 생각할 것입니다. 아니요: 미스터 빙(Mr. Bing) 브랜드는 대학생 때 중국 유학 중 플랫브레드 기반 길거리 음식인 빙스(bings)의 맛을 발전시킨 중국인이 아닌 두 남성에 의해 탄생한 것으로 밝혀졌습니다.

제품 자체는 인상적이지 않았습니다. 미스터 빙 칠리 크리스프는 순한 맛과 매운 맛으로 출시됩니다. 순한맛은 열이 거의 없고 매운맛은 약간 더 뜨겁습니다. 그 외에는 두 종류 모두 맛과 향이 동일합니다. 병을 열면 피자 냄새가 나는데 이는 좋은 징조가 아닙니다. 많은 덩어리가 항아리 안에서 휘젓으면 바삭바삭한 소리가 나지만 실제 질감은 정확하게 바삭바삭하지는 않습니다. 그것은 무작위로 딱딱한 물질이 들어있는 칠리 오일과 비슷합니다.

맛에 관해서는 너무 달고, 혼합물에 설탕이 잔뜩 들어 있는 것 같은 맛이 나고, 이를 상쇄할 소금이 충분하지 않습니다. Bing 씨는 작은 쌀겨 조각(통곡물 쌀의 외부 층)을 사용하여 바삭함을 더하려고 합니다. 우리는 쌀겨를 맛보지 못했을 뿐만 아니라 그 맛도 이상했습니다. 그것은 다른 모든 일과 잘 어울리지 않는 칠리 크리스피에 구운, 거친 느낌을 추가했습니다.

Bowlcut 브랜드에는 멋진 이야기가 있습니다. 레스토랑 업계에 종사하는 부모 밑에서 자란 세 명의 아시아계 미국인 기업가가 설립한 브랜드입니다. 회사는 창업자들이 자란 맛을 업데이트된 소스로 만들기 위해 노력하고 있습니다.