고추의 진화적 기원에는 콜로라도 맛이 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.

과학자들은 이전에 고추가 1,500만 년 전에 남아메리카에서 진화했다고 생각했습니다. 그러나 그 뿌리는 북미를 포함하여 5천만년 전으로 거슬러 올라갑니다. 이는 New Phytologist 저널에 발표된 콜로라도 볼더 대학(University of Colorado Boulder)의 연구원에 따르면 그렇습니다.

연구자들은 콜롬비아의 고추 화석을 콜로라도 북서부의 그린 리버 층(Green River Formation)의 식물 화석과 비교했습니다. 고추를 붙잡고 있는 줄기 끝에 있는 작은 가시인 화석의 꽃받침 이빨도 똑같은 독특한 모양을 가지고 있었습니다. 연구원 Rocío Deanna와 학생 Abel Campos는 CU 볼더 자연사 박물관에서 화석을 조사하면서 유사점을 발견했습니다.

연구 저자이자 CU 볼더(CU Boulder) 진화생물학 부교수인 스테이시 스미스(Stacey Smith)는 "여기에는 역사가 있고 작은 이야기가 있습니다."라고 말했습니다. "그래서 콜로라도가 항상 이렇게 건조했던 것은 아니었고 우리가 가습기를 켜도록 강요했던 것은 아니라는 사실을 상기시켜 줍니다. 예전에는 꽤 무성하고 열대 지방이었던 것 같습니다."

스미스는 콜로라도에서 수집된 고대 고추의 정확한 모양이나 색깔을 확신할 수 없다고 말했습니다. 그러나 그들은 그것이 현대 버전보다 작았고 아마도 꽤 매울 것이라고 생각합니다.

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