구운 대황 브라운 베티

설명

맛있는 봄 별미인 대황이 야외 그릴에서 바로 요리되는 빠르고 간단한 갈색 베티에서 빛을 발합니다.!.

재료

판코 빵가루 1컵

1/4컵 + 2테이블스푼 포장된 황설탕

2/3컵 + 굵은 설탕 1/4컵

계피 가루 1 1/2티스푼

갈은 올스파이스 1/2티스푼

간 생강 1/4티스푼

정향 가루 한 꼬집

1인치 조각으로 자른 대황 5줄기(약 4컵)

신선한 레몬즙 1티스푼

껍질을 벗기고 대충 다진 아몬드 ​​1/2컵

작은 조각으로 자른 차가운 무염 버터 4테이블스푼,

게다가 프라이팬에 더 많은 것

서빙용 딸기 아이스크림

지침

그릴을 중간 정도로 예열하세요. 판코, 흑설탕, 굵은 설탕 1/4컵, 계피, 올스파이스, 생강, 정향을 중간 크기 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 다른 그릇에 대황을 남은 과립 설탕 2/3컵과 레몬즙과 함께 버무려 코팅합니다. 얕은 8인치 오븐용 프라이팬이나 내화성 베이킹 접시에 버터를 바릅니다. 프라이팬 바닥에 빵가루 혼합물 3테이블스푼을 뿌립니다. 대황을 얹은 다음 남은 부스러기와 아몬드를 뿌립니다. 잘라낸 버터로 점을 찍으세요. 프라이팬을 그릴 중앙에 놓습니다. 뚜껑을 닫거나 프라이팬 위에 일회용 로스팅 팬을 놓습니다. 속이 거품이 생기고 토핑이 황금빛 갈색이고 바삭바삭해질 때까지 15~20분간 굽습니다. 약 10분 동안 약간 식혀주세요. 따뜻하게 서빙하고 딸기 아이스크림을 얹으세요.