망고의 달: 맛있는 레시피로 달콤하게 만들어보세요

미국의 6월은 과일의 왕인 망고를 기리는 날로, 이 노란색 과일의 맛을 기념하기 위해 "망고의 달"을 기념합니다. 이는 여름을 표현하는 완벽한 방법입니다. 특히 더위를 이겨내기 위해 거부할 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 망고 요리를 요리할 때 더욱 그렇습니다. 그러니 더 이상 고민할 필요 없이 시도해 볼 수 있는 5가지 레시피를 소개합니다. 망고를 맛있는 하루 보내세요!

매달린 두부와 피마자 설탕을 휘젓습니다. 완료되면 망고 퓨레를 추가하고 매끄러운 질감이 될 때까지 잘 섞습니다. 이제 사프란 가닥을 추가하고 카다몬 가루를 추가합니다. 잘 섞다. 그런 다음 다진 망고 조각을 넣고 걸쭉해질 때까지 다시 휘젓습니다. 몇 시간 동안 냉장 보관한 후 차갑게 드세요.

팬을 잡고 망고 펄프, 계피 가루, 설탕 1/2컵을 넣습니다. 약한 불로 가열하세요. 젤라틴을 물 1/2컵에 담가서 위의 혼합물에 첨가하세요. 불을 끄고 레몬즙을 약간 첨가한 후 잘 섞어 유리잔에 붓고 식혀주세요. 망고 조각으로 장식하고 몇 시간 동안 냉장 보관하세요. 차갑게 즐겨보세요.

우유 1/4컵과 커스터드 가루를 섞어 따로 보관해두세요. 우유와 설탕을 따로 녹이고 우유가 끓기 시작할 때까지 데워주세요. 커스터드 믹스를 넣고 다시 끓입니다. 망고 퓨레, 크림, 바닐라 에센스를 넣고 섞어주세요. 그릇에 옮기고 거의 굳을 때까지 얼립니다. 꺼내서 핸드비터로 휘핑한 후 다시 얼려주세요.

팬에 약간의 기름을 두르고 힝, 호로파, 커민, 회향씨를 넣습니다. 강판 망고를 볶고 추가합니다. 완성되면 소금, 재거리 가루, 강황을 섞으세요. 이제 이 혼합물에 약간의 물을 넣고 잘 저어주세요. 마지막 단계는 생강가루, 으깬 정향, 고춧가루를 넣는 것입니다. 잠시 끓이면 준비가 완료됩니다.

그린망고를 물에 넣고 속부터 부드러워질 때까지 삶아주세요. 피부도 변색되게 놔두세요. 불을 끄고 식혀주세요. 식힌 후 망고의 과육을 짜냅니다. 이것을 소금, 설탕, 후추, 구운 커민 씨, 잘게 다진 민트 잎, 약간의 물과 함께 믹서에 추가합니다. 섞어서 잔에 붓고 얼음을 넣으세요.