리뷰: 식료품점에서 치킨 너겟을 맛보고 가장 좋은 것을 찾으세요
치킨 너겟은 우리 집에서 오랫동안 주식이었습니다. 가격이 저렴하고 빨리 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 맛도 좋고 어떤 음식과도 잘 어울립니다.
하지만 똑같은 너겟은 없기 때문에 저는 Kirkwood, Trader Joe's, Great Value, Perdue 및 Tyson 등 5개 브랜드를 테스트하여 가장 좋은 제품을 찾았습니다.
각 가방의 크기는 다르지만 가격은 8달러 미만이었습니다. 맛 테스트를 공정하게 유지하기 위해 각 봉지에 적힌 설명에 따라 전자레인지에 너겟 25개를 모두 준비했고 디핑 소스는 피했습니다.
5개 브랜드를 비교한 내용은 다음과 같습니다.
다른 브랜드의 포장에 비해 작은 가방에 Trader Joe's는 냉장 너겟을 갈비살과 함께 빵가루를 입힌 유기농 닭가슴살 패티라고 설명합니다.
얼핏 보면 너겟에 양념이 뿌려져 있음에도 불구하고 꽤 창백해 보였습니다. 설명서에 따르면 전자레인지에 50초만 돌리고 뚜껑을 덮지 않은 채 놔두어도 됩니다.
몇 초 만에 그들의 후추 냄새가 나의 작은 부엌을 가득 채웠습니다.
치킨 너겟을 전자레인지에서 꺼냈을 때 지글지글 끓고 있었는데, 1분도 안 되는 시간 동안 조리한다는 사실을 생각하면 믿기 힘든 일이었습니다. 그래서 나는 그들에게 식을 시간을 주었습니다.
나는 양념의 풍미가 폭발하면서 믿을 수 없을 정도로 부드럽다는 것을 알았습니다. 가방에는 마늘 가루, 셀러리 씨, 백후추, 사탕수수 설탕이 재료로 적혀 있는데, 모두 맛볼 수 있었습니다.
그러나 너겟은 여전히 내 취향에 비해 너무 창백해 보였습니다. 또 금방 눅눅해지는데, 오븐에 넣으면 좀 더 바삭한 식감을 느낄 수 있지 않을까 하는 생각이 들었습니다.
이 너겟은 큰 봉지에 담겨 나왔습니다. 빵가루를 입혀도 부스러기가 여기저기 퍼지지 않았습니다.
너겟은 또한 조밀하고 둥글며 풍부한 갈색을 띠어 미학적으로 가장 만족스러웠습니다.
저는 너겟 5개를 전자레인지에 90초 동안 돌렸습니다. 너무 뜨거웠기 때문에 몇 분 동안 식혀 두었습니다.
이 너겟을 덮고 있는 황금색 빵가루는 마음에 들었지만 내 취향에는 약간 밋밋했습니다.
성분표에 후추, 캐러멜 설탕, 파프리카, 타르타르 크림이 포함되어 있어서 맛이 부족해서 놀랐습니다.
조리 방법을 따랐지만 너무 오랫동안 전자레인지에 넣어두어서 걱정이 되었어요.
많은 Aldi 쇼핑객은 Kirkwood 너겟의 빨간 봉지와 맛을 알고 있으며 일부 열성팬은 이 너겟의 맛이 Chick-fil-A 샌드위치와 비슷하다고 말합니다.
Kirkwood 너겟은 Walmart나 Trader Joe's의 브랜드만큼 쉽게 찾을 수 없었으며 Kirkwood 너겟 재고가 있는 매장을 찾기 전에 여러 Aldi 매장에 들러야 했습니다.
Great Value 너겟과 유사하게 이 치킨 바이트는 황금빛 갈색이며 콤팩트했습니다. 전자레인지용 접시에 담아 설명서에 따라 1분 동안 조리했습니다.
너겟은 전자레인지에서 꺼냈을 때 지글지글 뜨겁고 냄새가 정말 좋았습니다. 나는 두꺼운 황금색 빵가루를 좋아했는데, 전자레인지에서 나오는 증기에도 불구하고 다소 바삭바삭한 느낌이 들었습니다.
패키지에 따르면 성분에는 말린 마늘, 말린 양파, 파프리카 추출물이 포함되어 있습니다. 그들은 모두 함께 모여 바깥층을 풍미있게 만들었습니다 (Chick-fil-A의 양념 치킨 샌드위치와 비슷한 맛).
그러나 크러스트 내부의 닭고기는 다른 너겟에 비해 건조하고 약간 부드럽습니다.
저는 월마트에서 2파운드 타이슨 너겟 한 봉지를 구입했습니다. 패키지에 따르면 모든 천연 성분으로 만들어졌습니다.
매장에는 공기에 튀기는 것부터 매운 것까지 여러 종류의 타이슨 너겟이 있었지만 저는 나머지 브랜드와 어울리는 표준 옵션을 선택했습니다.
포장에서 꺼내보니 다른 너겟보다 더 바삭하고 조금 더 커 보였습니다.
지시 사항에서는 전자레인지 열을 1~1 1/2분 동안 높이도록 제안했지만 바삭바삭한 겉면이 건조해지는 것을 방지하기 위해 요리 시간을 1분으로 제한했습니다.
전자레인지에서 꺼낸 너겟의 내부 층이 얼마나 스폰지처럼 느껴져서 놀랐습니다. 내부는 꽤 밋밋했어요.