셀레늄의 장점

"조금만 가면 효과가 있다"는 말은 핸드 로션, 칠리 파우더, 헤어 젤 등 모든 종류의 것에 적용될 수 있습니다.

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이는 또한 전신 건강을 지원하는 필수 미네랄인 셀레늄을 설명하는 적절한 방법이기도 합니다. 소량만 필요하지만 그에 비해 건강상의 이점은 큽니다.

공인 영양사 Kayla Kopp, RD, LD가 셀레늄이 무엇인지, 왜 필요한지, 식단에서 셀레늄을 충분히 섭취하는 방법에 대해 설명합니다.

셀레늄은 필수 미네랄입니다. 즉, 신체가 제대로 기능하려면 셀레늄이 필요하지만 자체적으로 생산할 수는 없습니다. 다이어트를 통해 섭취해야 합니다.

"셀레늄은 세포를 손상으로부터 보호하고, 갑상선 기능과 생식 기능을 촉진하며, DNA 합성에 중요한 역할을 합니다."라고 Kopp은 말합니다.

이러한 주요 이점 중 일부를 더 자세히 살펴보겠습니다.

갑상선이라고 불리는 작은 샘은 신체의 기능을 최고로 유지하는 데 큰 역할을 합니다. 신진대사(신체가 음식을 에너지로 얼마나 빨리 변환하는지)를 제어하는 ​​호르몬을 포함하여 호르몬을 생성하고 방출하는 역할을 담당합니다. 그리고 셀레늄은 그 일을 하는 데 도움이 됩니다.

"갑상선은 신체에서 가장 높은 농도의 셀레늄을 보유하고 있습니다"라고 Kopp는 설명합니다. "셀레늄은 셀레노단백질로 전환되어 갑상선 호르몬을 조절하는 데 도움이 됩니다."

자유 라디칼로 알려진 불안정한 분자가 세포에 손상을 입힐 때 그 결과를 산화 스트레스라고 합니다. 불임을 비롯한 다양한 만성 질환의 원인이 되는 것으로 생각됩니다. 그러나 셀레늄이 도움이 될 수 있습니다.

Kopp은 "셀레늄은 산화 손상과 감염으로부터 보호해 줍니다. 일부 연구에서는 셀레늄 보충이 임신을 시도하는 사람들에게 유익한 것으로 나타났습니다."라고 말했습니다.

셀레늄은 만성 천식 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 그러나 보충제를 구입하기 위해 서두르지 마십시오. 이러한 가능한 이점은 아직 연구를 통해 입증되지 않았습니다.

"셀레늄은 폐와 같은 조직에서 산화 스트레스에 중요한 역할을 합니다. 그러나 인간을 대상으로 한 이 주제에 대한 연구는 아직 결론이 나지 않았습니다."라고 Kopp은 말합니다.

연구에 따르면 셀레늄 수치와 특정 유형의 암 위험 사이에는 역의 관계가 있는 것으로 나타났습니다. 즉, 셀레늄 수치가 낮은 사람은 암 위험이 더 높았고, 셀레늄 수치가 높은 사람은 다음과 같은 위험이 더 낮았습니다.

"낮은 셀레늄 섭취는 암 진단 증가와 관련이 있습니다"라고 Kopp은 말합니다. "셀레늄은 우리 몸에서 발생하는 DNA 손상을 복구하는 데 도움이 되므로 암 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다."

19세 이상 성인의 일일 셀레늄 권장량은 55마이크로그램(mcg)입니다. 임신한 경우 하루에 60mcg를 섭취해야 합니다. 수유중인 경우 그 양은 하루 70mcg로 증가합니다.

셀레늄 보충제를 생각하시나요? 거주 지역에 따라 필요하지 않을 수도 있습니다.

"셀레늄은 필수이지만 소량만 필요합니다."라고 Kopp은 말합니다. "북미에서는 셀레늄 보충이 필요한 경우가 매우 드뭅니다. 왜냐하면 이곳에서 재배된 식품은 일반적으로 토양을 통해 많은 양의 셀레늄을 공급하기 때문입니다."

이것을 얻으세요: 단일 브라질 너트에는 약 68-91mcg가 포함되어 있습니다. 즉, 그 중 한두 개만 일일 셀레늄 섭취량을 충족할 수 있다는 뜻입니다!

내장육과 해산물(특히 황다랑어, 가재, 정어리, 새우)에도 셀레늄 함량이 높습니다. 다른 좋은 소스는 다음과 같습니다.

하루에 400mcg 이상을 섭취하지 않는 한, 식단에 셀레늄을 추가로 섭취하는 것은 일반적으로 해롭지 않습니다(이것은 허용 가능한 상한 섭취 수준(UL)이며 잠시 후에 설명하겠습니다).

높은 수준의 셀레늄은 위험할 수 있으며 일부 약물과 상호작용할 수도 있다는 점을 명심하세요. 그리고 새로운 보충제를 시작하기 전에 항상 의료 서비스 제공자와 상담해야 합니다(그러므로 대신 하루에 브라질 너트를 섭취하는 것이 좋습니다).