아이스크림 선데를 업그레이드하는 15가지 방법
아이스크림 잔 안에는 수많은 향수가 담겨 있습니다. 어렸을 때는 아이스크림이 별미였을지 모르지만 이제는 자유 의지가 좀 더 많아져서 기분이 좋을 때마다 아이스크림 아이스크림을 직접 만들 수 있습니다.
아이스크림 선데는 약간 이상하고 논쟁의 여지가 있는 역사를 가지고 있습니다. 최초의 순대가 실제로 어디서 만들어졌는지에 대해서는 의견이 분분하지만, 기원 이야기는 지역별로 몇 가지 유사점을 공유합니다. 최초의 아이스크림 선데이는 역사적으로 종교를 이유로 일요일에 술 판매와 기타 죄악적인 활동을 제한했던 청색법의 결과로 탄생했다고 믿어집니다. 1800년대 청색법에 따라 일요일에 탄산음료 판매가 제한되었습니다. 이는 아이스크림 플로트가 사라졌다는 의미이므로 약국 운영자는 대신 초콜릿 소스를 사용하기 시작했습니다. "순대"로 이름을 바꾼 것은 손님이 다른 요일에도 이 간식을 이용할 수 있다는 것을 알도록 하기 위한 마케팅 전략으로 발생한 것 같습니다.
전통적인 아이스크림 순대에는 아이스크림, 소스, 체리가 들어 있습니다. 하지만 실제로는 아이스크림에 무엇을 추가할 수 있는지에 대해 훨씬 더 창의적인 면모를 갖고 있습니다. 여기 아이스크림을 더욱 멋스럽게 만드는 우리가 가장 좋아하는 방법이 있습니다.
먼저 순대의 가장 중요한 부분인 아이스크림에 대해 이야기해야 합니다. 순대에 좋은 품질의 아이스크림을 사용하지 않는다면 상황이 점점 악화될 것이라고 예상할 수 있습니다.
순대에 사용할 수 있는 최고의 아이스크림 브랜드로는 Gifford's, Whitney's, Breyer's 등이 있습니다. 우리가 이 아이스크림을 최고의 브랜드로 선택한 이유는 딱딱한 아이스크림을 흉내내려는 소프트 아이스크림이 아니라 딱딱한 아이스크림이기 때문입니다. 일부 저렴한 브랜드는 아이스크림에 많은 양의 공기를 주입하는 경향이 있어 떠내기가 더 쉽지만 선데이의 만족도는 떨어집니다.
어떤 아이스크림 맛을 사용할지에 대한 질문은 귀하의 취향과 모험심에 따라 다릅니다. 두툼한 아이스크림을 사용하는 경우 토핑을 여유롭게 해야 합니다. 그렇지 않으면 "재료"와 아이스크림의 비율이 불안정하게 불균형될 위험이 있습니다. 대신 바닐라, 초콜릿 또는 커피와 같은 견고한 기본 맛을 고수하는 것이 좋습니다.
아이스크림 선데를 맛, 식감, 맛, 그리고 그 사이의 모든 것을 즐길 수 있는 장소로 삼으세요. 아이스크림 선데에 할 수 있는 가장 과소평가된 것 중 하나는 차갑고 단단한 아이스크림과 대조를 이루도록 따뜻한 성분을 추가하는 것입니다. 게다가, 아이스크림이 다른 맛과 섞일 만큼 녹는 데 도움이 됩니다.
우리는 선데이에 따뜻한 브라우니를 사용하는 것을 확실히 좋아하지만, 우리가 선호하는 따뜻한 요소는 구운 과일입니다. 특히 구운 복숭아는 그릴에서 나오는 훈제 향과 함께 선데이에 과일 향을 더할 수 있습니다. 복숭아를 사용하는 경우에는 약간 덜 익은 복숭아를 사용하세요. 이렇게 하면 열에 닿았을 때 과일이 부서지는 것을 방지할 수 있습니다. 그런 다음 설탕을 뿌리거나 꿀을 살짝 뿌려 디저트에 더욱 달콤함과 밝은 맛을 더해보세요. 구운 복숭아 선데이를 보완하는 가장 좋아하는 토핑에는 슈트로이젤 크럼블과 휘핑크림이 있습니다.
사람들이 순대 대신 아이스크림 콘을 선택하는 논리적이고 전적으로 보증되는 이유 중 하나는 식사를 마친 후 콘을 먹으면 만족스러운 무언가가 있기 때문입니다. 하지만 같은 사고방식을 따르고 먹을 수 있는 그릇을 만들면 순대를 업그레이드할 수 있습니다.
쉽게 나가고 싶다면 지역 식료품점에서 와플 그릇을 구입할 수 있습니다. 결국 적절한 장비 없이는 와플콘의 얇고 바삭바삭한 질감을 재현하기가 어렵습니다. 좋아하는 쿠키 반죽을 차갑게 식힌 후 머핀 틀 바닥에 눌러 눌러 번거롭지 않은 쿠키 그릇을 만들 수도 있습니다. 컵을 알루미늄 호일이나 양피지로 덮으면 쉽게 떼어낼 수 있고 부서지는 것을 방지할 수 있습니다. 트레이를 구운 후 쿠키를 떼어내고 선반에 올려 식힌 다음 좋아하는 순대 재료로 채우세요.
무엇이든 더 좋게 만들 수 있는 간단한 방법은 무엇입니까? 물론 베이컨도 추가하세요. 순대에 베이컨을 추가하는 것은 바쁜 브런치 후에 남은 조각을 사용하는 쉬운 방법일 뿐만 아니라, 풍미 가득하고 달콤한 향이 하나로 결합된 것을 얻을 수도 있습니다.