Boeuf에는 부라타 치즈, 스테이크 등을 곁들인 2인용 와규 메뉴가 있습니다

얼마 전 우리는 다음과 같은 글을 썼습니다.부에프Telok Ayer에서는 $48++ 프리 플로우 스테이크 딜을 진행하고 있으며 이 스테이크하우스는 스테이크 애호가들을 위한 또 다른 식사 딜을 방금 시작했습니다. 주중 하루 종일 제공되는 $99++, 2인 4코스 와규 식사입니다. !

첫 번째 코스는 레스토랑의 시그니처가 표시된 풍성한 플래터입니다.풀리아의 부라타 , 신선한 샐러드 채소에 자리 잡고 끈끈한 발사믹 식초를 뿌린 부라타 전체를 위해. 이것은 포도나무에 붙어 있는 살짝 구운 방울토마토와 마늘 가루로 구운 바게트 조각과 짝을 이룹니다.

이어서 레드 와인 소스에 아주 부드럽고 으깬 와규 쇠고기 뺨 덩어리가 가득한 매우 관대함을 주는 와규 쇠고기 부르기뇽을 맛보세요. 이 수비드 스튜는 크리미한 매쉬 포테이토 위에 겹겹이 쌓여 풍부한 그레이비 소스와 잘 어울립니다.

여기에는 와규 쇠고기 볼살이 사용되기 때문에 육중한 덩어리 하나하나에 끈적끈적하고 약간 젤라틴 같은 줄무늬가 흐르는 고기의 풍미가 더욱 뛰어납니다.

와규가 충분하지 않다면 호주 스톡야드 F1 와규 세 번째 코스로 이동하세요엉덩이 스테이크 , 구운 구운 마늘, 구운 로즈마리와 함께 제공되어 향기로운 마무리를 제공합니다. 이 컷에는 마블링 점수가 6점인 호주산 와규 등심 캡이 있어 고기처럼 씹히는 맛이 좋습니다.

충전으로$39++, 스테이크를 다음으로 업그레이드하도록 선택할 수 있습니다.일본 Iwate F1 Wagyu Sirloin , 볶은 호박, 셀러리악 매시, 캄폿 고추 주스와 함께 제공됩니다. 블랙 앵거스와 일본산 와규를 50% 교배한 이 스테이크는 육질과 지방의 행복한 중간 지점입니다.

Bochinche는 Telok Ayer에서 자유 흐름 장작불을 사용하는 아르헨티나 Ribeye를 보유하고 있습니다.

이 메뉴에서 가장 많은 atas 업그레이드는$69++충전하면일본산 미야자키 A5 와규 설로인, 입에서 살살 녹는 프리미엄 지방 와규입니다.

마지막으로 식사를 마무리합니다뵈프 디저트 플래터, 클래식한 프랑스식 크렘 브륄레, 다양한 마카롱, 사각 다크 초콜릿 미니 브라우니가 함께 제공됩니다.

가볍고 부드러운 베이스와 딱딱한 캐러멜 설탕 층으로 직접 만든 크림 브륄레는 식사의 피날레로 딱 맞습니다. PS 이 와규 세트를 드시려면 90점 이상의 와인이 포함된 비밀 와인 메뉴를 할인된 가격에 주문하실 수 있습니다!

스테이크를 찾고 계시다면 Bochinche의 $60++ 프리플로우 스테이크 프로모션을 확인해 보세요. 그렇지 않으면 Boeuf에서 몇 집만 내려가면 싱가포르 최초의 KBBQ 오리 레스토랑인 SODENG Korean Restaurant이 있습니다!

주소: 159 Telok Ayer Street, Singapore 068614영업 시간: 매일 오후 12시 ~ 오후 10시 30분전화: 8950 5975웹사이트Boeuf는 할랄 인증 식당이 아닙니다.

SODENG 한식당 리뷰: Telok Ayer의 독특한 K-BBQ 오리, 오리 만두 등

Michelle P가 촬영하고 Melvin Mak이 편집한 사진Boeuf에서의 미디어 시음회였습니다.

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