Chuza의 말린 칠레 망고는 매워요

알마 아발레

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뉴욕 통근의 가장 좋은 부분은 단연 지하철 노점상입니다. 플랫폼이 매우 혼잡한 날에도 거의 항상 츄러스, 사탕, 그리고 여름에는 고추 가루로 맛을 낸 망고를 파는 친근한 얼굴을 볼 수 있습니다. 달콤하고 매콤하며 만족스러운 이 신선하고 육즙이 풍부한 과일 웨지 봉지는 제가 가장 좋아하는 따뜻한 날씨 액세서리이며 플랫폼에서 블라우스를 통해 땀을 흘리게 만듭니다. 아시다시피 섹시한 여성의 물건은 경계선에서 견딜 수 있습니다. 그래도 기분 좋게 천천히 퇴근한 덕분에 요즘은 출퇴근 횟수가 줄어들고 있어요. 그래서 패키지화된 대안을 찾다가 Chuza를 발견하게 되었습니다.

Chuza는 칠레로 맛을 낸 다양한 말린 과일을 제공하는 멕시코 소유 브랜드입니다. 멕시코와 중앙 아메리카에서 판매되는 다른 매운 과일 스낵을 연상시키는 고전적인 건조 칠레 망고가 있지만 Chuza는 매운 크랜베리, 파인애플 덩어리, 살구 및 노팔도 판매합니다. 망고가 나를 문 안으로 이끌었지만, 내가 가장 좋아하는 것은 매콤한 딸기입니다. 입에 통째로 톡톡 터지는 듯하고 밝고 여름의 풍미가 터져 나옵니다.

가장 좋은 팁은 매콤한 마가리타에 추자(Chuza) 딸기를 추가하여 칠레산 단맛이 음료에 스며드는 것입니다. 그런 다음 잔 바닥에 닿으면 데킬라와 라임 주스가 기분 좋게 강화되어 매콤한 맛이 가득한 술로 변합니다. 이것은 내 여름의 칵테일이었고 매콤한 열기 덕분에 추운 계절에도 나를 따뜻하게 해줄 것입니다.

Chuza의 말린 과일은 노점상에서 판매하는 대부분의 신선한 과일보다 칠레로 양념을 더 많이 했기 때문에 혀에 닿는 처음 몇 초는 모두 향신료입니다. 그러나 오래 씹을수록 과일의 열대 풍미가 더 많이 드러납니다. 맛있는 순간이 달콤한 음식을 갈망하게 만들고, 그 다음 또 다른 짭짤하고 매운 음식을 먹을 준비가 되는 완벽한 간식 주기 중 하나입니다.

맛이 좋은 고추 가루로 사용하기 위해 따로 구입할 수 있는 양념 외에도 다양한 과일이 Chuza를 차별화하는 요소입니다. 파인애플 덩어리는 훌륭하고 작으며 놀랍도록 씹을 수 있는 영화의 밤 간식이며, 살구와 같은 더 크고 쫄깃한 옵션은 장거리 운전이나 피크닉 준비 스낵 보드에서 천천히 즐기기에 좋습니다. 각각 개별 포장되어 있지만 다양한 건어물을 섞어서 입에 넣으면 매콤한 과일 칵테일을 만드는 것도 추천합니다.

영원히 출퇴근을 피할 수는 없을 것 같아서 다시 한 번 지하철을 타게 될 것 같습니다. 하지만 매일 망고 콘 칠리를 복원하더라도 Chuza를 빼놓을 수는 없을 것 같습니다. 결국, 말린 과일은 깔끔한 책상 간식이 되고, 내 셔츠는 충분히 더러워집니다.