스테이크 시즈닝은 아스파라거스를 맛있는 채식 명예의 전당으로 끌어올립니다.

당신이 아스파라거스를 좋아한다면 줄기가 많은 채소를 맛있게 양념하는 반찬으로 변신시키는 정확한 양념 방법을 완벽하게 익혔을 것입니다. 당신은 단지 소금과 후추 스프링클러일 수도 있고, 아니면 전력을 다해 향신료 캐비닛에 있는 이것저것을 조금씩 넣고 레몬 이슬비로 마무리할 수도 있습니다. 아스파라거스를 별로 좋아하지 않더라도 아스파라거스를 개종하게 만들 수 있는 맛을 낼 수 있는 방법은 많습니다. 이것이 바로 이 다양한 채소의 아름다움입니다. 그뿐만 아니라 아스파라거스는 항산화제, 비타민 K, 식이섬유가 풍부하고 신체가 큰 이점을 얻을 수 있는 기타 필수 미네랄과 항산화제를 함유하고 있습니다(Healthline을 통해).

주방에서 최고의 향신료 조합을 찾아낼 만큼 모험심이 부족하신가요? 걱정 마. 고맙게도 우리를 위해 무거운 짐을 덜어주는 잘 만들어진 향신료 혼합물이 많이 있습니다. 그렇기 때문에 스테이크 양념이 곧 가장 친한 친구가 될 것입니다. 이제 라벨을 규칙이 아닌 제안으로 생각하기 시작할 때입니다. 물론, 육즙이 많고 부드러운 스테이크의 자연스러운 풍미를 보완하기 위해 약간의 무언가가 필요할 때 효과적이지만, 그 맛을 다른 식품군에 배포함으로써 요리 잔학 행위를 저지르지는 않을 것입니다. 스테이크 양념이 듬뿍 들어있어요.

어떤 아스파라거스 조리법을 만들든 Lifehacker는 오븐, 에어 프라이어 또는 그릴에 야채를 던지기 전에 스테이크 양념을 사용하는 것을 두려워해서는 안 된다고 말합니다. 맥코믹 몬트리올 스테이크 시즈닝(McCormick Montreal Steak Seasoning)은 월마트나 코스트코와 같은 대부분의 식료품 체인점에서 흔히 볼 수 있는 옵션으로 소금, 검정 및 빨강 고추, 파프리카, 양파, 마늘이 약간 들어있습니다. 개별 향신료를 사용하는 것과 스테이크 양념을 사용하는 것의 큰 차이점 중 하나는 실제로 두툼한 질감입니다. 스테이크 시즈닝의 "더 두껍고 부피가 큰 과립"에서 나오는 이러한 "조금 터지는 맛"은 스쿼시, 양배추, 아스파라거스와 같은 야채가 포함된 요리에 매우 환영받는 첨가물입니다. 충분히 양념을 하지 않으면 종종 밋밋하거나 평범한 맛이 납니다(Penn State를 통해).

아스파라거스에 열을 가하면 어느 정도 건조해지기 때문에 야채를 요리하기 전에 스테이크 시즈닝으로 준비하는 것이 좋습니다. 아스파라거스를 굽는 것은 항상 좋은 선택이며, 줄기에 올리브 오일과 레몬 주스로 거품을 내는 것은 절대 잘못된 일이 아닙니다. Lifehacker에 따르면 이렇게 하면 추가한 향신료가 아스파라거스에 달라붙어 실제로 양념이 잘 되도록 할 수 있습니다. Southern Living의 한 작가는 스테이크 양념을 제대로 뿌리지 않으면 아스파라거스를 절대 만들지 않으므로 감칠맛이 나는 야채를 모두 가져오라고 말합니다! 어쩌면 여러분이 좋아할 만한 다른 맛 꿀팁을 발견하게 될 수도 있습니다.