파프리카를 대체할 최고의 14가지 대체품

최고를 찾고파프리카 대체품?

맛을 그대로 유지하면서 완벽한 대체품이 될 수 있는 14가지 향신료와 대체품을 소개합니다!

이 식료품 저장실 필수품이 부족하더라도 당황할 필요가 없습니다. 나는 당신을 보호했습니다.

이러한 대체품을 사용하면 파프리카가 빠졌다는 것을 거의 알 수 없습니다.

다른 분들은 맛이 완전히 똑같지는 않을 수도 있지만 맛있을 거예요.

레시피에 색상이 부족할까봐 걱정되더라도 걱정하지 마세요.

이러한 대체 물질 각각은 파프리카처럼 선명하고 붉은 색조를 띠는 것이 특징입니다.

이 파프리카 대체품은 모두 식사에 멋진 맛을 더해줄 것입니다.

이러한 대체 식품이 왜 그렇게 효과적인지 이해하려면 파프리카에 대해 조금 알아야 합니다.

이 주방 필수품이 왜 그렇게 인기가 있는지 토론해 보겠습니다.

파프리카는 고추를 건조하고 분쇄하여 만듭니다.

대부분의 파프리카 품종은 같은 고추과에 속하는 서로 다른 고추에서 나옵니다.

따라서 달콤한 것부터 매운 것까지 다양할 수 있습니다.

그러나 기본 파프리카는 가장 순한 고추로 만들어집니다.

맛은 약간 스모키하고 완전히 풍미가 있지만 주로 색상에 사용됩니다.

그것은 확실히 섬세한 후추의 장점을 추가하지만 열이나 단맛은 없습니다.

이것이 다재다능한 향신료인 이유입니다. 매운 계란부터 양념장까지 거의 모든 요리에 사용할 수 있습니다.

파프리카를 대체할 수 있는 최고의 대체재는 요리에서 파프리카와 유사한 기능을 수행합니다.

그래서 후추 맛을 더해야 합니다.

그리고 요리에 따라 단맛, 열기, 연기를 더하고 싶을 수도 있습니다. 아니면 세 가지를 모두 콤보로 사용할 수도 있습니다!

그리고 색상을 추가해야 합니다. 이것이 파프리카를 사용하는 이유의 절반입니다. 결국 우리는 눈으로 먼저 먹습니다.

다음은 기본 파프리카를 대체할 수 있는 최고의 대체품입니다.

훈제 파프리카(피멘톤)는 스페인에서 참나무 불로 훈제한 고추로 만들어집니다.

믿을 수 없을 만큼 깊고 스모키한 맛이 여러분의 입맛을 자극할 것입니다.

훈제 파프리카는 실제로 덜체(순한맛), 아그리둘체(중간맛), 피칸테(매운맛)의 세 가지 매운맛 수준으로 제공됩니다.

열의 양은 사용되는 고추에 따라 다릅니다.

그러나 매운 맛에 관계없이 훈제 파프리카는 요리에 풍부한 맛을 더해 줄 것입니다.

저는 개인적으로 덜스 훈제 파프리카를 가장 좋아합니다. 완전 맛있어요.

대체비율: 대리자동일한 기본 파프리카에는 순한 또는 중간 정도의 훈제 파프리카 약간. 뜨거운 훈제 파프리카를 넣어주세요맛을보기 위해 . (1:1)

헝가리 파프리카라고도 불리는 달콤한 파프리카는 헝가리의 국가 향신료입니다.

기술적으로 헝가리는 다양한 종류의 파프리카를 자랑합니다.

그러나 달콤한 종류가 가장 일반적으로 사용됩니다. 그리고 파프리카쉬와 굴라시 같은 문화 요리에도 등장합니다.

달콤한 파프리카가 과일 향과 쓴 맛이 나는 달콤한 맛을 가지고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

피망, 단고추 등 순한 고추로 만들었기 때문이죠.

대체비율: 대리자동일한 기본 파프리카에 달콤한 파프리카 약간. (1:1)

알레포 고추가루는 알레포 고추로 만든건데 제가 제일 좋아하는 향신료 중 하나예요!

중동 및 지중해 요리에 흔히 사용됩니다.

커민 맛이 나는 깊고 흙냄새가 나며 스모키한 맛이 납니다.

알레포 칠리 파우더는 천천히 타는 향신료입니다. 시작은 매우 온화하지만 입 뒤쪽에 열기가 쌓일 것입니다.

꽤 즐겁습니다. 그러나 열이 크지 않다면 레시피에서 요구하는 것보다 적은 양으로 시작하십시오.

거기에서 전체 금액을 얻을 수 있습니다.

대체비율: 대체하다반부분 파프리카용 알레포 고추가루. (1:2) 입맛에 맞게 더 추가하셔도 됩니다. 알레포 고추 1/2티스푼 = 파프리카 1티스푼

Ancho 고추 가루는 파프리카를 대체할 수 있는 훌륭한 재료입니다!

Ancho 고추는 매우 부드럽고 맛이 좋습니다. 건조하고 구운 포블라노 고추로 만들어졌습니다.